花椒(花椒app安装下载)

内容来源：公益资讯更新时间：2024-04-30 21:37:30

中华饮食：花椒文化闲读与苦读花椒在我国栽培历史悠久,早在《诗经》中就有“椒聊之实,繁衍盈升”的描述。在《齐民要术》中,也有花椒栽培的记载。历代文人墨客赞颂“椒浆”、“椒酒”、“椒房”的诗句和文章也不少。花椒在全国均有分布,但以編輯次數：305次歷史版本最近更新：寒927 花椒 (Zanthoxylum bungeanum Maxim)，是芸香科、花椒屬落葉小喬木多年生植物。位列調料“十三香”之首，素有“調味之王”的美譽。具高莖，枝有短刺，葉為小葉片，葉片對生，無柄。花序頂生或側枝頂生；花被片黃花椒的基本介绍花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧上面说的都是花椒类别中地位尊崇、历史悠久的红花椒，另外一种主要分布在海拔1000米以下、长期被认为品质低劣的乡野花椒——青花椒，在时代饮食风潮的变动中，异军突起，成为花椒版图上前途无量的新星。花椒（拉丁学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim），别名为巴椒、臭胡椒、臭花椒等，芸香科、花椒属落叶小乔木多年生植物。 [1] [2] 位列调料“ 十三香 ”之首，素有“调味之王”的美誉。 [3] 具高茎，枝有短刺，叶为小叶片，叶片对生，无柄。花序顶生或侧枝顶搜索结果花椒属（Zanthoxylum L）是芸香科花椒属植物，或木质藤本，常绿或落叶。叶互生，奇数羽叶复叶，圆锥花序或伞房状聚伞花序，顶生或腋生；花单性，雌花无退化雄蕊，蓇葖果，成熟时内外果皮彼此分离，果瓣有种子1粒，褐黑色，有光泽，胚乳肉质，含油培育2-3年，9-10月果实成熟，选睛天，剪下果穗，摊开晾晒，待果实开裂，果皮与种子分开后，晒干。【原形态】 1花椒落叶灌木或小乔木，高3-7m。具香气。茎干通常有增大的皮剥，当年生枝具短柔毛。奇数羽状复叶互生；叶轴腹面两侧有狭小的叶翼 76 个回答从物种和挥发性香气成分的角度回答一下。花椒有广义和狭义之分，广义指芸香科花椒属（ Zanthoxylum ）的植物，狭义指红花椒（Zanthoxylum bungeanum）及其变种。我国常见的花椒类主要分为红花椒和青花椒。青花椒（广义）中一般包括藤椒（也叫花椒 (Zanthoxylum bungeanum Maxim)，是芸香科、花椒属落叶小乔木多年生植物。位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。 [17]具高茎，枝有短刺，叶为小叶片，叶片对生，无柄。花序顶生或侧枝顶生；花被片黄绿色，形状及大小大致相同；雌花很少